Vinaigrette fraise et Feta (avec sa salade d’accompagnement!)

Cet été, régalez-vous avec cette vinaigrette à la feta et aux fraises fraîches. Elle est le complément parfait pour toutes vos salades été. Légèrement acidulées, cette salade brille en accompagnement de n'importe quel plat principal. Sans oublier qu'il est aussi très facile à faire et sera prêt à manger en moins de 5 minutes ! 

Salade de base et garnitures:

- 2-3 tasses d’épinards

- Graines de chanvre Manitoba Harvest

- Amandes

- Feta émietté

Vinaigrette fraise et Feta:

Rendement: 1 tasse de vinaigrette

- 1/2 bloc de feta végan

- 1 tasse de lait végétal

- 1 petite gousse d’ail écrasée

- 2 petites fraises

- 1/2 c. à thé de poudre d’oignon

- 1/8 c. à thé de sel

- pincée de cayenne

Comment faire:

- Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et broyer jusqu’à une consistance lisse et crémeuse.  

- Pour un meilleur résultat, laisser reposer au réfrigérateur pour donner le temps à toutes les saveurs de bien se mélanger.